24
شهریور
کاربرد رنگ های طبیعی خوراکی درصنعت داروسازی
-
توسط
AranZistAdmin
مقدمهدر سال های اخیر، تمایل مصرف کننده و سیاست گذاران به سمت محصولات طبیعی و شفافیت در ترکیبات افزایش یافته است. رنگ های خوراکی طبی...
18
شهریور
مزایای استفاده از رنگ های طبیعی در محصولات آرایشی
-
توسط
مقدمهامروزه سبک زندگی انسان ها به سمت انتخاب های سالم تر و پایدار تر حرکت کرده است. مردم بیشتر از گذشته به این موضوع اهمیت میدهند ک...
13
شهریور
رنگ های مصنوعی غیر مجاز و جایگزین های طبیعی
-
توسط
مقدمهغذا علاوه بر طعم و عطر، ظاهر و رنگ نیز دارد که در اشتهای افراد نقش مهمی ایفا میکند. بسیاری از تولیدکنندگان صنایع غذایی برای جذاب ...
05
شهریور
رنگدانه کروسین؛ ترکیب اصلی رنگ زعفران
-
توسط
مقدمهآیا تا به حال به رنگ زرد و طلایی زعفران هنگام دمکردن توجه کرده اید؟ همان رنگی که به غذا جلوه و عطری خاص میدهد. راز این رنگ زی...
29
مرداد
لیکوپن؛ آنتی اکسیدان قرمز شگفت انگیز
-
توسط
مقدمهوقتی به یک گوجه فرنگی رسیده یا یک برش هندوانهی شیرین نگاه میکنید، چیزی بیش از یک رنگ قرمز ساده پیش روی شماست. پشت این رنگ درخشا...
18
مرداد
بررسی علمی بتاکاروتن
-
توسط
بتاکاروتن چیست؟کاروتنوئید ها رنگدانه های طبیعی موجود در گیاهان هستند که رنگ های زنده قرمز، نارنجی و زرد را به میوه ها و سبزیجات میب...
08
مرداد
تورمریک ( زردچوبه) تنها یک ادویه نیست!
-
توسط
تورمریک چیست؟تورمریک یا همان زردچوبه، گیاهی است از خانوادهی زنجبیلیان (Zingiberaceae) که با نام علمی Curcuma longa شناخته میشود. بخش ...
30
تیر
بررسی جامع رنگ طبیعی کارمین
-
توسط
مقدمهدر دنیای امروز که تقاضا برای محصولات طبیعی و بدون مواد شیمیایی رو به افزایش است، استفاده از رنگ های طبیعی در صنایع غذایی، دارویی ...
23
تیر
آشنایی کامل با بتانین
-
توسط
بتانین چیست؟بتانین (Betanin) یکی از رنگدانه های طبیعی است که در گروه بتالائین ها (Betalains) قرار میگیرد. بتالائین ها، گروهی از ترک...
18
تیر
صفر تا صد فیکوسیانین و نحوه استخراج آن
-
توسط
فیکوسیانین چیست؟به تازگی رنگدانه ها و مواد فعال زیستی استخراج شده از منابع گیاهی و جلبکی نقش پر رنگی در صنایع مختلف ایفا میکنند. یکی...
