کلروفیل چیست؟ فواید و مضرات کلروفیل را بهتر بشناسیم!
کلروفیل چیست؟
کلروفیل در بسیاری از سبزیجات سبز رنگ در مقادیر پایین یافت می شود. به دلیل بافت سلولزی گیاهان البته امکان جذب این ماده در بدن کمتر از حد معمول بوده و به منظور برابری دریافت کلروفیل با مصرف قطره خوراکی می بایست مقدار بالایی از سیزیجات را در روز مصرف کرد. موارد مصرف کلروفیل متفاوت بوده و افراد کلروفیل را به شکل نوشیدنی، مکمل خوراکی یا به صورت موضعی استفاده می‌کنند. مزایای بالقوه استفاده از کلروفیل مایع متقاوت بوده که در ادامه به طور کامل به بررسی آن خواهیم پرداخت.
کاربرد های کلروفیل مایع خوراکی
در طب سنتی ملل مختلف، استفاده مستقیم یا غیرمستقیم از کلروفیل به عنوان یک ماده موثره دارویی خوراکی و موضعی رواج داشته است. این در حالی است که در طب نوین نیز، موارد متعددی از تاثیر مثبت کلروفیل در سلامت بدن و مراقبت از پوست گزارش شده است. همچنین شرکت های صنایع غذایی نیز از گرید خوراکی کلروفیل در غلظت های پایین به عنوان رنگ طبیعی در محصولات خود استفاده می کنند.
علاوه بر مصرف خوراکی، شرکت های آرایشی بهداشتی از کلروفیل در ترکیبات خود استفاده می کنند. به این دلیل که یک یک آنتی اکسیدان و آبرسان قوی است و به بهبود شرایط پوست افراد کمک زیادی می کند. محصولات آرایشی و بهداشتی حاوی کلروفیل به خصوص در بهبود جوش و لک های پوستی موثر هستند.
فواید مصرف کلروفیل برای بدن
۱) پاکسازی و تقویت کبد به عنوان فیلتر بدن
درتحقیقات انجام شده بر روی مواد غذایی مختلف . محققان دریافتند که برخی از مواد غذایی به سم زدایی از بدن کمک می کنند. کلروفیلین (ترکیب ساخته شده از کلروفیل) یکی از ترکیبات بسیار مناسب در سم زدایی در بین مواد غذایی دیگر است. کبد به‌عنوان ارگان اصلی سم‌زدایی بدن، نقش مهمی در حذف سموم ایفا می‌کند. کلروفیل به دلیل داشتن خواص آنتی‌اکسیدانی، با تحریک و افزایش تولید آنزیم‌های کبدی و با کمک به دفع سموم از بدن به سم زدایی از کبد و پاکسازی بدن کمک می‌کند. مطالعات گوناگونی اثرات مثبت کلروفیل روی فرآیندهای سم‌زدایی را تایید کرده‌اند. پژوهش‌هایی نشان داده‌اند که رژیم‌های غنی از کلروفیل می‌توانند آنزیم‌های سم‌زای کبد را به‌طور قابل‌توجهی تقویت کنند و خطراتی مثل ایجاد سرطان را نیز کاهش دهند. پاکسازی کبد با مصرف کلروفیل مایع به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی و طبیعی میتواند آثار شگفت آوری بر روی پوست گذاشته و سبب کاهش جوش، جای جوش و لک، شفاف سازی پوست و کاهش التهابات پوستی شود.
۲) تصفیه خون
شباهت ساختار شیمیایی کلروفیل به هموگلوبین به بهبود اکسیزناسیون و تصفیه خون کمک می‌کند. کلروفیل میتواند به انتقال اکسیژن رسانی در خون کمک کرده و در تشکیل سلول‌های خونی جدید نقش موثری ایفا کند. یک مطالعه نشان داد که سبزه گندم که حاوی ۷۰ درصد کلروفیل است، تعداد تزریق خون مورد نیاز در افراد مبتلا به تالاسمی، یک اختلال خونی، را کاهش داده است. پژوهش دیگری نشان داد که مکمل کلروفیل می تواند به جبران آسیب بافتی ناشی از نیترات سدیم کمک کنند. نیترات سدیم یک ماده افزودنی و نگهدارنده است که می تواند باعث آسیب اکسیداتیو در کبد و کلیه شود.
۳) حذف فلزات سنگین
مهم ترین مزیت کلروفیل ، نقش آن به عنوان داروی ضد پیری است. قرار گرفتن در معرض فلزات سنگین مسئله‌ای فراگیر در جوامع امروزی است. کلروفیل به‌عنوان یک عامل حذف طبیعی میتواند موجب فلزات سنگین نظیر جیوه، آرسنیک، کادمیوم و سرب را در خود جذب و از بدن دفع کند. عمل می‌کند، که این جذبی فلزات سنگین و دفع آن‌ها از بدن را تسهیل می‌کند. مصرف مداوم کلروفیل به جلوگیری از انباشت فلزات سنگین در طول زمان کمک می‌کند.
۴) سلامت روده: ارتقای عملکرد دستگاه گوارش
کلروفیل رشد باکتری‌های خوب روده را تحریک کرده و تعادل میکروبی را بهبود می‌بخشد. کلروفیل به عنوان یک پری بیوتیک (Prebiotic) سبب تقویت میکروارگانیسم های مفید معده می شود و با افزایش تعداد باکتری های مفید روده، باعث تسهیل فرایند هضم غذا می شود.
خاصیت ضدالتهابی کلروفیل به کاهش درد و التهاب موجود در دستگاه گوارش کمک کرده و میتواند موجب تسهیل فرآیند دفع از بدن باشد. دانشمندان خاطر نشان کردند که این ماده به عنوان آنتی اکسیدان در کلیه ها و کبد عمل کرده و از عملکرد آن‌ها محافظت می کند. مطالعات دیگر نیز نشان داده اند که کلروفیل، دارای اثر پیشگیرانه شیمیایی است و می تواند در برابر آسیب سلولی که به علت تجمع سموم رخ می دهد، از بدن محافظت کند. همچنین در پژوهش دیگری بیان شد که کلروفیل مایع به دلیل خاصیت ملین بودن سبب رفع یبوست می شود.
۵) کمک کننده کم شدن وزن در رژیم غذایی
کلروفیل میتواند با افزایش متابولیسم در بدن به شما کمک کند که سریعتر وزن خود را کاهش دهید. استفاده از کلروفیل در رژیم غذایی روزانه موجب تسریع فرآیند کاهش وزن در فرد می شود. پس اگر می خواهید وزن اضافی بدن خود را کاهش دهید از مصرف کلروفیل غافل نشوید.
در یک مطالعه بالینی انجام شده بر روی گروه افراد ۴۰ تا ۶۰ ساله به مدت ۱۲ هفته نشان داد افرادی که در رژیم غذایی خود از کلروفیل استفاده کردند نسبت به گروه افراد با رژیم غذایی بدون کلروفیل تا ۶۰% کاهش وزن بیشتر را نشان دادند پژوهشگران همچنین اشاره داشتند که این مکمل به کاهش سطوح کلسترول مضر کمک کرده است.
۶) کلروفیل آنتی اکسیدان و تقویت کننده سیستم ایمنی
کلروفیل یک آنتی اکسیدان قوی است که اضافه کردن آن به رژیم غذایی میتواند منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به سرطان را کاهش دهد. در یک مطالعه حیوانی نشان داده شد که کلروفیل بروز تومورهای کبدی و معده را به ترتیب تا ۶۳% و ۴۵% کاهش داده است.
در پژوهش دیگری اثر مصرف روزانه کلروفیل بر روی کاهش سلول های سرطانی پانکراس بررسی شد. اگنر و همکاران در مقاله خود نشان دادند که کلروفیل میتواند موجب کاهش جذب آفلاتوکسین به عنوان یک ترکیبی سرطان زا در بدن باشد. علی رغم مطالعات و مقالات منتشر شده بر روی اثرات کلروفیل، بررسی‌های فاز انسانی برای این ماده همچنان در حال انجام می باشد.
۷) کلروفیل عامل کاهش التهاب
کلروفیل مایع به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به کاهش استرس های اکسیداتیو کمک بسزایی می کند و با خنثی کردن اثر رادیکال های آزاد از اکسیداسیون جلوگیری کرده که در نهایت با کاهش تولید سیتوکین های التهابی موجب کاهش التهاب می شود.
۸) کلروفیل تنظیم کننده ترشح غدد هورمونی
در پژوهش های علمی نشان داده شده است که کلروفیل هورمون ها را متعادل می کند و عملکرد تیروئید را بهبود می بخشد. به تنظیم هورمون هایی که ما را وادار به احساس سیری می کنند کمک می کند و میتواند تا حدودی اشتهای شما را سرکوب کند. همجنین مصرف کلروفیل مایع در دوران قاعدگی (پریودی) سبب تسکین دردهای ناشی از آن می شود.
برای خرید کلروفیل مایع اصل و دارای تاییدیه آزمایشگاه همکار غذا و دارو، کلیک کنید!
